The Basic Principles Of пароконвектомат для общепита цена
The Basic Principles Of пароконвектомат для общепита цена
Blog Article
Опция "датчик влажности": автоматически контролирует уровень влажности в камере приготовления.
Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.
Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.
Пароконвектомат — это профессиональное оборудование, которое имеет множество преимуществ, но и некоторые недостатки.
Что такое конвектомат? Его часто называют конвекционной печью, и в основе принципа работы данного прибора лежит конвекция. Это тип теплопередачи, при котором термическая энергия распространяется потоками, струями. Горячий воздух по рабочей камере циркулирует равномерно, распространяясь по всему её внутреннему пространству. Это достигается благодаря встроенным в стенку вентиляторам.
Эти устройства снижают потребление масла, специй, так как готовка на пару требует их меньшего количества.
Особенности конструкции пароконвектоматов включают в себя. Камера для приготовления пищи: основная часть пароконвектомата, где располагается еда для приготовления.
Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях.
Рассматривая вопросы, что такое пароконвектомат, зачем он нужен на кухне, стоит отметить универсальность этого аппарата. Он оптимально подходит для использования в столовых, ресторанах, website кафе, закусочных и является незаменимым устройством для приготовления еды на заказ. Основные режимы работы пароконвектомата
Чем пароконвектомат отличатся пароконвектомат встроенный от духового шкафа с конвенцией
Очистите съемные детали и аксессуары от остатков еды и жира. Их также можно помыть вручную или использовать посудомоечную машину.
Режим высокой температуры — в этом режиме продукты готовятся при очень высокой температуре, что позволяет получить более интенсивный вкус get more info и аромат.
После мойки и сушки всех деталей и аксессуаров установите их на свои места в пароконвектомате.
Пароконвектоматные аппараты могут выполнять множество функций: от приготовления на пару, запекания до жарки и тушения.